शुगर पेशेंट्स के लिए रामबाण हैं मेथी के दाने, जानिए कैसे करना है डाइट में शामिल

मसालों में कई वैराइटी मौजूद होती हैं. हर मसाले सेहत को कोई न कोई फायदे पहुंचाते हैं. भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए भारतीय किचन में इन सभी मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. इन्हीं में शामिल हैं मेथी के दाने, जो स्वाद के साथ और सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. मेथी खासकर कुछ बीमारियों में बहुत फायदेमंद होती है. जैसे पेट दर्द में मेथी बहुत ही कारगर होती है.

कई सब्जियों में मेथी का उपयोग किया जाता है. इससे भोजन का स्वाद बढ़ जाता है. सर्दियों में मेथी की पत्तियों का साग और पराठे लोगों को बहुत पसंद आते हैं. इसी तरह मेथी प्राकृतिक रूप से डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार होती है. इसलिए इसे शुगर पेशेंट्स के लिए रामबाण माना जाता है. आज हम आपको बताएंगे कि मेथी के दाने का इस्तेमाल डायबिटीज मरीजों को किस तरह करना चाहिए. दरअसल, मेथी के दाने घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं. इस तरह से ये डायबिटीज के मरीजों को बहुत फायदे पहुंचाती है.

मेथी के दानों में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट गुण भरपूर मात्रा में होते हैं. अगर कोई महिला स्तनपान कराने वाली हो तो उसके लिए मेथी के बीज फायदेमंद साबित होंगे. पाचन को बेहतर बनाने में भी मेथी के बीज कारगर माने जाते हैं. कई लोग वेट लॉस के लिए भी मेथी का इस्तेमाल करते हैं. आइये जानें शुगर मरीजों के लिए मेथी के इस्तेमाल का तरीका…

1. मेथी की चाय
अगर आपको डायबिटीज की शिकायत है तो मेथी की चाय आपके लिए फायदेमंद हो सकती है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में एक कप पानी लें, फिर इसमें एक चम्मच मेथी के दाने डाल दें. अब इस मिश्रण को अच्छी तरह से उबालने दें. फिर इसे छान लें. अब इसमें एक नींबू का रस मिला दें. इस तरह से मेथी की स्वादिष्ट चाय तैयार है.