सर्दियां शुरू हो गई हैं और इस समय चाय में अगर अदरक न हो तो आप खुद को ऊर्जावान ही महसूस नहीं करते। कई बार लोगों को चाय में अदरक के अधिक उपयोग की आदत पड़ जाती है, आपको अदरक का उपयोग करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।
अधिकतर लोगों को सब्जी और चाय में अदरक का उपयोग करने बेहद पसंद होता है। चूंकि वर्षा ऋतु से लेकर शरद तक अदरक का उपयोग नुकसानदेह नहीं होता, लेकिन गर्मियों में इसका अधिक मात्रा में उपयोग नुकसान पहुंचाता है। क्योंकि अदरक की तासीर गर्म होती है, इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन सीने में जलन और एसिडिटी की समस्या कर सकता है।
अदरक आहार कल्पना का हिस्सा है, जिसमें आप एक खाद्य पदार्थ को दूसरे के साथ बैलेंस कर सकते हैं। जिसमें एक खाद्य पदार्थ की गर्मी को दूसरे खाद्य पदार्थ अपने शीत गुणों से नियंत्रित कर देते हैं।
ऐसे करें सेवन
दूध में उबालकर अदरक का सेवन करें
शहद के साथ अदरक का उपयोग फायदेमंद होता है।
सौंठ, कालीमिर्च और पीपल का उपयोग कफ-कोल्ड की समस्या में कारगर है।
अदरक को सेंधा नमक के साथ लेना चाहिए।
रोजाना बनने वाली सब्जी में अदरक थोड़ी मात्रा में उपयोग करें।
