अगर आप भी पीते हैं गरमा गर्म चाय-कॉफी तो हो जाएं सावधान! बढ़ जाता है कैंसर का खतरा, रिसर्च में हुए खुलासे
ज्यादातर लोगों को चाय का शौक होता है। बहुत से लोगों के दिन की शुरूआत ही चाय की चुस्कियों से होती है। बहुत से लोग ऐसे हैं, जिनको बिल्कुल गरमा गर्म चाय पीने की आदत है। हालांकि आपकी ये आदत आपकी सेहत की दुश्मन बन सकती है। जरूरत से ज्यादा गर्म चाय या कॉफी पीने वालों को सावधान रहने की जरूरत है। दरअसल, एक रिसर्च में पता चला है कि गर्म कॉफी या चाय पीने वालों को कैंसर का खतरा रहता है। इंग्लैंड की कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी की एक रिसर्च में पाया गया है कि गर्म कॉफी या चाय पीने वालों के गले में भोजन नली के कैंसर का खतरा लगभग 3 गुना ज्यादा होता है। हालांकि, राहत की बात यह है कि इससे किसी और कैंसर का कनेक्शन नहीं मिला है।
5 लाख से ज्यादा लोगों पर की गई रिसर्च
रिसर्च के दौरान, बायो बैंक से यूके के 5 लाख से ज्यादा लोगों का डेटा खंगाला गया। इसमें ज्यादा कॉफी पीने वालों की तुलना और उनमें कैंसर के खतरे का मिलान दूसरे लोगों के डेटा से किया गया। इस रिसर्च के नतीजे क्लीनिकल न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित किए गए।
कम गर्म चाय-कॉफी पीना भी खतरनाक
रिसर्च में यह नतीजे निकले कि ज्यादा कॉफी या चाय पीने वालों में एसोफेजल कैंसर (आहार नली में कैंसर) का खतरा 2.8 गुना ज्यादा है। स्टडी से पता चलता है कि जो लोग कम गर्म चाय या कॉफी पीते हैं उनमें कैंसर का खतरा 2.7 गुना होता है। जबकि, गर्म या ज्यादा गर्म चाय या कॉफी पीने वालों में ये जोखिम 5.5 गुना तक बढ़ जाता है।
हालांकि रिसर्चर्स ने यह जानकारी इकट्ठा नहीं की कि प्रतिभागी दिन में कितनी मात्रा में कॉफी पी रहे थे। इसलिए कैंसर के खतरे से डिं्रक की मात्रा का कोई संबंध है या नहीं, फिलहाल इस पर कुछ नहीं कहा जा सकता।
हो सकती है ’थर्मल इंजरी’
वहीं शोधकर्ताओं का मानना है कि गर्म कॉफी या चाय पीने से सबसे पहले लोगों की भोजन नली ही जलती है, जिससे गले को नुकसान पहुंच सकता है। भोजन नली के जलने से यहां खतरनाक कैंसर सेल्स पनप सकते हैं। इस प्रोसेस को थर्मल इंजरी कहा जाता है।
